El Pimiento Celta F1, de características físicas muy similar al de Padrón, es de tamaño pequeño y forma alargada, cónica o fusiforme
y ligeramente surcada longitudinalmente por estrías que le confieren un aspecto arrugado. La piel es de color verde brillante.
Es una variedad para cosechar en primavera, la recolección se hace entre Mayo y Octubtre.
POR QUÉ ELEGIR ESTA VARIEDAD
Lo más habitual es tomarlos como acompañamiento fritos en aceite de oliva, pero también son ideales para una buena empanada gallega, brochetas de pimientos con carne, acompañamiento de tortilla, etc.
Al contrario que los del Padrón, estos pimientos no pican, y en general su sabor es más dulce.
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